Koncept
Koncept, jaký nikde jinde nenajdete: bohatství vinic jižní Moravy potkává nezaměnitelnou atmosféru pražského Žižkova.
Víno nalévá vinař
U řízených degustací nestojí za pultem číšník, ale sám vinař. O svém víně vypráví ten, kdo ho vyrobil.
Sedmnáct sklepů
Stálá kolekce sedmnácti vinařů ze Znojemska a jižní Moravy — od Kořínka po Sonberk.
Galerie na stěnách
Interiér zdobí originální díla Jiřího Slívy. Sklenka vína uprostřed obrazů.
Sedmnáct vinařů
Jedna nálevka, celé Znojemsko
Stálá kolekce vinařů z jižní Moravy. Vybíráme malé rodinné sklepy, jejichž lahve jinde v Praze na pultě nenajdete — a několikrát do měsíce některý z nich přijede nalévat osobně.
Vinařství Kořínek
Znojemsko
Vinařství Špalek
Kraví hora
Sonberk
jižní Morava
VINO HORT
Znojemsko
Vinařství Kolby
Pálava
…a dvanáct dalších sklepů
Kompletní vinný lístek najdete na baru — mění se podle sezóny a toho, kdo právě dorazil z Moravy.
Řízené degustace
Víno vám nalije ten, kdo ho vyrobil
Několikrát do měsíce usedneme společně u velkého stolu. Vinař otevře svá vína, vy ochutnáváte, ptáte se a povídáte si o tom, jak vznikla. Žádná anonymní karta vín — jen člověk, jeho sklep a jeho ročníky.
Večer s jedním z našich moravských vinařů. Provede vás svou kolekcí sklenku po sklence a poví příběh každé z nich.
Tematické degustace a hosté zdálky — třeba večer věnovaný ženám vinařkám z jižní Francie.
Umění na stěnách
Sklenka vína uprostřed obrazů
Stěny VinVinu nezdobí náhodné plakáty. Visí na nich originální díla Jiřího Slívy — jeho vtipné litografie o víně, hudbě a lidských neřestech. U nás si k dobrému moravskému ročníku prohlédnete výstavu, kterou byste jinak hledali v galerii.
Terakotová stěna, krb a teplé dřevo dělají z večera něco mezi vinotékou a obývákem.
K vínu
Vybraná jídla, stavěná ke sklence
Krátká nabídka, kterou k vínu doporučujeme — sýry, uzeniny a teplé sousto, když má večer trvat déle. Personál vám ke každé lahvi poradí, co se k ní hodí.
Snoubení vína
Ke každé lahvi doporučíme, co si k ní dát.
Zadní salonek pro uzavřenou společnost
Oddělená část baru s plátnem a projekční technikou. Ideální pro soukromou degustaci, firemní večer nebo oslavu s vlastním programem — a vínem, které si vyberete.
Galerie
Večer u nás
Nasvícená stěna sedmnácti vinařů
Kontakt
Přijďte na Táboritskou
Otevřeno každý den. Na řízené degustace a do salonku doporučujeme rezervaci; na sklenku se stavte kdykoli.
- Kde nás najdete
- Táboritská 1000/23, Praha 3 – Žižkov
- Otevírací doba
- Pondělí–Sobota 16:00–24:00
Neděle 16:00–22:00 - Telefon
- +420 267 092 234
- info@vinvin.cz
„Dobré víno chutná nejlíp, když u něj sedí ten, kdo ho udělal.“
Ve VinVinu se potkáte s vinaři z jižní Moravy, ochutnáte jejich ročníky a nad hlavou vám visí Slívovy obrazy. Rezervujte si stůl a udělejte si z večera zážitek.